orange Schockfroster 15 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm / 790 x 816 x 1990 mm Sievers › elektrisch

› elektrisch

> Haube mit Aktivkohlefilter (nur kompatibel mit ARIANNA Modellen)

6 Roste GN 2/1 (3 je Tür)

- 120 Croissants in 18 Minuten

- Maße: 400x714x850mm

orange Schockfroster 15 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm / 790 x 816 x 1990 mm Sievers › elektrisch> Schnellkhlen: 40 kg +65C auf +3C > Schockfrosten: 28 kg +65C auf 18C > zeitgesteuertes Schockfrosten mit 40C Zellentemperatur > Kapazitt: 15 GN 1 1, Einschubhhe max. 65 mm > Kapazitt: 15 x 600 x 400 mm, Einschubhhe max. 40 mm > Kapazitt: 21 Eiscreme Behlter (5 l) > Kltemittel: R452A, Klimaklasse: 5 > Isolierung: 60 mm, Korpus aus Edelstahl AISI 304 > inkl. Kerntemperaturfhler, Transchlag links > programmierte Abkhlprogramme oder manuelle Eingabe >